Горячее питание для школьников

Сотрудник, ответственный за полноту и актуальность информации раздела - Бондусь Надежда Алексеевна

Уважаемые родители (законные представители) обучающихся!

Дополнительная информация по предоставлению питания по типу «Раздача свободного выбора блюд»

 С 1 марта 2021 года ассортимент блюд по типу питания «Раздача свободного выбора блюд» будет состоять из: 

1. Холодные закуски (салат) не более 2-х видов;

2. Десерт фруктовый натуральный не более 2-х видов;

3. Первое блюдо – 1 вид;

4. Второе блюдо – 2 вида;

5. Гарнир – 2 вида;

6. Выпечка – 2 вида;

7. Напитки:

-        Компот – 1 вид

-        Горячий напиток – 1 вид

С 16.10.2020 по 24.10.2020 проведено анкетирование родителей (законных представителей) обучающихся  1 - 4 классов по вопросу качества горячего питания.

Уважаемые родители (законные представители) обучающихся!

Для обучающихся 1-4 классов организовано бесплатное горячее питание.

По вопросам организации горячего питания в 1-4 классах телефоны горячей линии

ГБОУ СО «Лицей № 57 (Базовая школа РАН)»: 8(8482)33-10-80; 

Департамент образования администрации г.о. Тольятти:  8(8482) 54 44 33 (3883); 

Тольяттинское Управлении МОиН СО: 8(8482)37 98 50, ответственный специалист – Трофимова Елена Николаевна;

Министерство образования и науки Самарской области: (846) 333-50-01

Телефоны «горячих линий» для тематического консультирования граждан по вопросам организации питания в школах.

8(8482) 37 56 29 – территориальный отдел в. г.Тольятти Управления Роспотребнадзора по Самарской области.

8(8482) 37 21 71 – филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» в г.Тольятти.

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питаниия школьников: 8(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ: 8(800)200-34-11

МЕНЮ (2-х недельное цикличное меню согласованное с территориальным управлением Роспотребнадзора и родительской общественностью) (pdf, 781 Кб)

МЕНЮ на 19.05.2021г. (pdf, 349 Кб)

График питания (pdf, 122 Кб)

Цикличное меню на весенне-летний период  (pdf, 1,8 Мб)

Ответственный за организацию горячего питания в Лицее: Бондусь Надежда Алексеевна, делопроизводитель, специалист по охране труда, телефон 8(8482) 33-10-80, (кабинет 103) 

Должностное лицо, ответственное за контроль качества поставляемых продуктов питания и готовой продукции, технологию приготовления пищи: Бондусь Надежда Алексеевна, делопроизводитель, специалист по охране труда, телефон 8(8482) 33-10-80, (кабинет 103) 

Организация, обеспечивающая питание обучающихся: закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания "Дружба" (ЗАО КШП "Дружба")

Ответственный за взаимодействие с Лицеем и родителями: Замотин Алексей Петрович, телефон 8(8482)55-93-01

• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 26.08.2020 № 667-р (приложение) (pdf, 102 Кб)
• Положение о порядке питания (pdf,1,3 Мб)
• ПРИКАЗ от 31.08.2020г. № 236-о.д. "Об организации горячего питания в Лицее на 2020-2021 учебный год" (pdf, 633 Кб)
• Положение о бракеражной комиссии при организации горячего питания обучающихся (pdf, 1,3 Мб)
• Пояснительная записка о программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий в пищеблоках образовательных учреждений оператора КШП "Дружба" (pdf, 160 Кб)
• ПРИКАЗ от 31.08.2020г. №235-о.д. "О создании бракеражной комиссии" (pdf, 457 Кб)
• АКТ ПРОВЕРКИ органом государственного контроля (надзора) юридического лица, индивидуального предпринимателя №18-05/18 от 12.02.2021г. (pdf, 195 Кб)

Организация питания: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ - Сайт Министерства просвещения РФ 

Cайт Министерства образования и науки Самарской области ответы на часто задаваемые вопросы по организации питания для учеников начальных классов

Организация питания

Горячее питание детей во время пребывания в общеобразовательной организации является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению уровня здоровья детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков.

В Законе «Об образовании в РФ» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе.

Государством приняты законопроекты, направленные на укрепление здоровья нации и улучшение демографической ситуации. В их числе было и разработка проекта модернизации школьного питания.

С момента открытия ГБОУ СО «Лицей № 57(Базовая школа РАН)» питание школьников организовано силами ЗАО Комбината школьного питания «Дружба».

В феврале 2009 года были подведены итоги конкурсного отбора субъектов РФ для реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Лицей был включен в данный проект и получил статус региональной стажировочной площадки по внедрению нацпроекта «Школьное питание».

В рамках реализации нацпроекта и Программы «Здоровое питание - здоровье нации» ЗАО Комбинат школьного питания «Дружба» использует современные формы организации производства и методы обслуживания в школьных столовых:

• используется меню, разработанное на основе цикличного меню с учетом сезонности, принципов организации щадящего питания, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по двум возрастным группам учащихся (6-10 лет и 11-17 лет);
• установлено, освоено и применяется современное оборудование при изготовлении продуктов питания (пароконвектомат – это энергосберегающее оборудование, дающее возможность готовить пищу на пару при минимальной потере минеральных веществ и витаминов; современные мясорубка, овощерезка, электроплиты, посудомоечные машины, картофелеочистки, конвеционные печи, пекарские шкафы и т.д.). Работники столовой прошли обучение, позволяющее применять современные способы приготовления различных блюд;
• расширился ассортимент блюд (салаты 14 наименований, вторые блюда 8-9 наименований, напитки 2-3 наименования, выпечка 5-6 наименований);
• введены разнообразные схемы питания: завтрак, комплексный обед, открытая раздача;
• используется современная оплата питания родителями через платежные терминалы;
• внедрен автоматизированный учет школьного питания.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому удовлетворяет принципам рационального питания.

С 2009 по 2011 год Самарская область трижды получала субсидии из федерального бюджета на реализацию экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях.

В рамках реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Тольятти Самарской области в 2009-2010 гг. наша школьная столовая была оборудована высокотехнологичным оборудованием, инвентарем и посудой.

В марте 2012 года состоялся визит в Самарскую область экспертов Института отраслевого питания. Эксперты посетили школы городского округа Тольятти, ЗАО Комбинат школьного питания «Дружба». Они оценивали помещения пищеблоков и обеденных залов, изучили школьное меню и другую документацию, провели беседы с работниками столовых, ознакомились с формой организации питания обучающихся по типу «Свободный выбор блюд», посетили презентацию модели стажировочной площадки, разработанной в рамках проекта по совершенствованию организации питания.

По итогам визита эксперты дали системе организации школьного питания в Тольятти положительную оценку.

В столовой  нашего Лицея  существует особый рецепт:

 когда готовите пищу, бросьте в нее немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности.

Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

Здоровое питание (pdf, 514 Кб)

Стоимость горячего питания составляет: